ブロッコリーとサンジャックのタルティーヌ

■出来上がり量: 4~5個分
■アレンジレベル: ★☆☆
■事前解凍するもの: なし
■準備時間目安(解凍・冷却時間除く): 10分
■加熱時間目安: 15分
■PICARD商品:ミニバゲットクラシック/1/2本、ブロッコリー/70g、サンジャックの貝柱 ドライトマトとローズマリー風味/100g
■その他材料:サワークリーム/100g、マヨネーズ/小さじ2、ミモレットチーズ (またはお好みのハードチーズ)/30g、塩・コショウ/各少々

RECIPE ITEMS

レシピの商品

STEP.1

バゲット、ブロッコリー、サンジャックはそれぞれ、パッケージ記載の方法で調理します。ブロッコリーの水気はよく切っておき、サンジャックの汁とブロッコリーを和えます。バゲットは粗熱が取れてから、厚さ7mmほどに斜めにスライスします。

STEP.2

バゲットの片面にサワークリームを塗り、マヨネーズを小さじ1/2ずつ、ところどころに落として、塩を少々ふります。ブロッコリーとサンジャックを盛り、お好みで塩・コショウをします。

STEP.3

ミモレットチーズをおろしかけます。
レシピ監修:渡辺麻紀(料理家)
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