オニオングラタンスープ

■出来上がり量:4人分
■アレンジレベル:★★☆
■事前解凍するもの:なし
■準備時間目安:20分
■加熱時間目安:60分
■PICARD商品:玉ネギ(角切り)/1袋(450g)、ミニバゲットクラシック/1本
■その他材料:バター/50g、小麦粉/大さじ1、白ワイン/200ml、水/2L、チキンブイヨン(顆粒)/40g、シュレッドチーズ/75g、塩・コショウ/適量

RECIPE ITEMS

レシピの商品

STEP.1

ミニバゲットクラシックをパッケージ記載の方法で焼き上げます。

STEP.2

鍋でバターを溶かし、玉ネギを入れ、焦がさないよう飴色になるまで炒めます。

STEP.3

②に小麦粉を加えて混ぜ合わせます。

STEP.4

③に白ワイン、水、チキンブイヨン、塩・コショウを加え、蓋をして約40分煮込みます。

STEP.5

トースターを予熱しておきます。

STEP.6

耐熱のココットなどに④を分け入れ、シュレッドチーズ、スライスした①、再度シュレッドチーズの順にトッピングします。

STEP.7

トースターに入れ、チーズに焼き目がついたら出来上がりです。
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