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クリスマスミルフィーユ
■出来上がり量：6人分
■アレンジレベル：★☆☆
■事前解凍するもの：クレープ、サーモンのタルタル
■準備時間目安：20分
■加熱時間目安：10分
■PICARD商品：クレープ/12枚（2袋）、アトランティックサーモンのタルタル/280g(1箱)、ジャガイモとトリュフのエクラゼ/450g(1箱)
■その他材料：ベビーリーフ/約80g、スライスチーズ/20枚、ズッキーニ/1/4本、ミニトマト/3個、粉チーズ/大さじ2
STEP.1
クレープとサーモンのタルタルを冷蔵庫で解凍しておきます。
STEP.2
ジャガイモとトリュフのエクラゼを電子レンジで加熱し、4等分にしておきます。
STEP.3
クレープにジャガイモとトリュフのエクラゼ1/4を塗り広げます。
STEP.4
3.にクレープを重ね、スライスチーズ4枚とベビーリーフ約15gをのせます。
STEP.5
4.にクレープを重ね、サーモンのタルタル2個分を塗り広げます。
STEP.6
5.にクレープを重ね、ジャガイモとトリュフのエクラゼ1/4を塗り広げます。
STEP.7
6.にクレープを重ね、スライスチーズ4枚とベビーリーフ約15gをのせます。
STEP.8
残りの具材も3.-7.の手順でのせ、最後にクレープを重ねます。
STEP.9
ミニトマトは上部をカットしてピックにさし、ズッキーニはピーラーでスライスしたものをひだ状にさしてツリーに見立てます。
STEP.10
クッキー型などを使い8.に粉チーズをのせ、星形を3つ作ります。
STEP.11
9.を10.のトップに飾って出来上がりです。
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