クリスマスミルフィーユ

■出来上がり量:6人分
■アレンジレベル:★☆☆
■事前解凍するもの:クレープ、サーモンのタルタル
■準備時間目安:20分
■加熱時間目安:10分
■PICARD商品:クレープ/12枚(2袋)、アトランティックサーモンのタルタル/280g(1箱)、ジャガイモとトリュフのエクラゼ/450g(1箱)
■その他材料:ベビーリーフ/約80g、スライスチーズ/20枚、ズッキーニ/1/4本、ミニトマト/3個、粉チーズ/大さじ2

STEP.1

クレープとサーモンのタルタルを冷蔵庫で解凍しておきます。

STEP.2

ジャガイモとトリュフのエクラゼを電子レンジで加熱し、4等分にしておきます。

STEP.3

クレープにジャガイモとトリュフのエクラゼ1/4を塗り広げます。

STEP.4

3.にクレープを重ね、スライスチーズ4枚とベビーリーフ約15gをのせます。

STEP.5

4.にクレープを重ね、サーモンのタルタル2個分を塗り広げます。

STEP.6

5.にクレープを重ね、ジャガイモとトリュフのエクラゼ1/4を塗り広げます。

STEP.7

6.にクレープを重ね、スライスチーズ4枚とベビーリーフ約15gをのせます。

STEP.8

残りの具材も3.-7.の手順でのせ、最後にクレープを重ねます。

STEP.9

ミニトマトは上部をカットしてピックにさし、ズッキーニはピーラーでスライスしたものをひだ状にさしてツリーに見立てます。

STEP.10

クッキー型などを使い8.に粉チーズをのせ、星形を3つ作ります。

STEP.11

9.を10.のトップに飾って出来上がりです。
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