フォアグラのピッツァ

■出来上がり量:25cm1枚分
■アレンジレベル:★☆☆
■事前解凍するもの:ピッツァの生地
■準備時間目安:20分
■加熱時間目安:30分
■PICARD商品:ピッツァの生地/1枚、4種類のキノコのソテー/200g、フォアグラ/1箱
■その他材料:ホワイトソース/70g、モッツァレラチーズ/適量、アンディーブ/適量、イタリアンパセリ/適量、塩、コショウ/適量

RECIPE ITEMS

レシピの商品

STEP.1

ピッツァの生地をパッケージ記載の方法で解凍します。

STEP.2

4種類のキノコのソテーをフライパンで加熱し、ホワイトソースの半量を加えて混ぜ合わせます。

STEP.3

フォアグラをパッケージ記載の方法でソテーし、薄くスライスします。

STEP.4

1.の生地を伸ばし、ホワイトソースの残量を薄く塗ります。

STEP.5

2.と3.の具材、適量のモッツァレラチーズを4.にのせ、フライパンに残ったフォアグラの脂をまわしかけます。

STEP.6

210℃に温めたオーブンで約15分焼き、細かくカットしたアンディーブとイタリアンパセリを適量のせて出来上がりです。
ピカールアンバサダーの須賀いづみさんのレシピを参考にしました!
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