クスクスのエスニックサラダ

■出来上がり量:2人分
■アレンジレベル:★☆☆
■事前解凍するもの:なし
■準備時間目安:35分
■加熱時間目安:10分
■PICARD商品:BIOクスクスのオリーブオイル和え/300g、小エビのカレー風味(タイ風仕立て)/150g、南仏野菜の角切り/450g(1袋)
■その他材料:オリーブオイル/大さじ1杯、塩/小さじ1/2杯、チリパウダー/小さじ2杯、ライム/1/8個、パクチー/適量

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STEP.1

BIOクスクスをパッケージ記載の方法で加熱します。

STEP.2

フライパンに小エビのカレー風味を入れて約5分加熱します。

STEP.3

2.に南仏野菜の角切りを加え、汁気がなくなるまで中火で加熱します。

STEP.4

1.に3.を入れ、塩、オリーブオイル、チリパウダーを加えて和え、冷蔵庫で約30分冷やします。

STEP.5

4.が冷えたら器に盛りつけ、ライムとパクチーを添えれば出来上がりです。
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