食いしん坊のお弁当

■出来上がり量:1人分
■アレンジレベル:★☆☆
■事前解凍するもの:なし
■準備時間目安:10分
■加熱時間目安:20分
■PICARD商品:インゲン(極細)/6-10本、グリーンアスパラガス/1-2本、鶏肉のソテー タンドリー風味/適量、4種類の焼き野菜ミックス/適量、緑と赤のサラダボール/適量
■その他材料:人参(お好みで)/適量、豚バラ肉/適量、醤油/小さじ2杯、酒/小さじ2杯、みりん/小さじ2杯、砂糖/小さじ1杯

STEP.1

鶏肉のソテー、4種類の焼き野菜ミックス、緑と赤のサラダボールをパッケージ記載の通りに加熱します。

STEP.2

下ゆでしたインゲンとグリーンアスパラガスを冷凍のまま豚バラ肉で巻きます(お好みで人参も加えます)。

STEP.3

2.の豚肉が色づくまでフライパンで焼き、醤油、酒、みりん、砂糖を合せたタレを絡め、照りが出るまで煮詰めます。

STEP.4

1.と3.をお弁当に詰めれば出来上がりです。
ピカールアンバサダーの須賀いづみさんのレシピを参考にしました!
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