豆乳クラムチャウダー

■出来上がり量:4人分
■アレンジレベル:★☆☆
■事前解凍するもの:なし
■準備時間目安:15分
■加熱時間目安:10~15分
■PICARD商品:エシャロット/150g、ムール貝の漁師風/150g、皮むき小エビのガーリックパセリ風味/150g、じゃがいものポアレ/120g、Bioカリフラワー/150g、Bioほうれん草/100g、ヴェルモット酒風味のクリーミーバターソース/50g(3個)
■その他材料:白菜/200g、豆乳/300ml、水/500ml、ショートパスタ/お好みで、塩/小さじ1杯、こしょう/適量

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STEP.1

鍋にヴェルモット風味のクリーミーバターソース、水を入れて加熱します。

STEP.2

白菜をざく切りにします。

STEP.3

1.に2.と豆乳以外の食材を入れて煮込みます。

STEP.4

仕上げに豆乳を加え、味を調えます。

STEP.5

レモンを絞ったり、ショートパスタを加えたり、バゲットを添えても美味しくお召し上がりいただけます。
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