フォアグラサンドイッチ

■出来上がり量:2人分
■アレンジレベル:★☆☆
■事前解凍するもの:フォアグラのスライス
■準備時間目安:5分(解凍時間除く)
■加熱時間目安:10~15分
■PICARD商品:フォアグラのスライス/1箱(2枚)、全粒粉パンスライス/4枚
■その他材料:バルサミコ酢/40ml、濃口醤油/10ml、はちみつ/大さじ1杯、薄力粉/適量、塩、コショウ/適量

STEP.1

フォアグラのスライスを冷蔵庫で半解凍の状態にしておきます。

STEP.2

全粒粉パンスライスをパッケージ記載の方法で加熱します。

STEP.3

小鍋にバルサミコ酢を入れて、中火にかけ、とろりとするくらいまで酸味を飛ばします。醤油とはちみつを加えて、混ぜ合わせてソースを作ります。

STEP.4

1.に塩、コショウをふり、両面に薄く薄力粉をまぶして、油を薄くひいたフライパンで片面1分半~2分間ずつ両面焼き上げます。

STEP.5

4.にソースを絡め、2.に挟んだら完成です。
ピカールアンバサダーの太田みおさんのレシピを参考にしました!
Copyright © Picard. All Rights Reserved