cuisse canard sauce poivre vert

鴨肉のコンフィとジャガイモのサラデーズ

商品番号:200158

内容量:350g

通常価格

¥1,059(税込)

注文数:

★2021/7/20放映 フジテレビ「めざましテレビ」で紹介されました。

フランス南西部の伝統的な家庭料理、鴨のもも肉を使ったコンフィと定番のポム・ド・テール・ア・ラ・サラデーズをつけあわせました。 ほのかにコショウが香るマイルドなソースとの相性はピッタリです。

RECOMMEND ITEMS

おすすめの商品

調理方法

オーブン

180℃ 約40分

1. あらかじめオーブンを180℃で温めておきます。
2. 本品を容器から取り出し、オーブン皿に移し替え、天板にのせて中段で約40分焼きます。
※途中、焼き色がつきすぎるようでしたら、アルミホイル等で覆ってください。
電子レンジ

600W 約8分

1. 本品を箱から取り出し、フィルムを取り外します。
2. 電子レンジで約8分間加熱してください。

原材料

フライドポテト(じゃがいも、ひまわり油、ぶどう糖)、鴨もも肉コンフィ(鴨ももにく、鴨脂、食塩)、クリーム(乳成分を含む)、エシャロット、鴨脂、バター、パセリ、野菜ブイヨン、ニンニク、食塩、でん粉、グリーンペッパー酢漬け、こしょう

栄養成分

熱量 183kcal(100g当たり)
たんぱく質 9.9g(100g当たり)
脂質 10.2g(100g当たり)
炭水化物 12.9g(100g当たり)
食塩相当量 0.7g(100g当たり)

アレルギー物質

同じ生産工程で「えび、小麦、卵」を含んだ食品を扱っています

商品レビュー

    N000045063
  • 5 手抜きでちょっとご馳走
  • by:Nilgiri 2021/07/16 9:33:44
  •  お料理をしたくない夕食にピッタリ。
     鴨のコンフィには、シッカリお味が沁みています。お肉自体もパサつくことなく、鴨独自の旨みも充分。解凍すると、フライドポテトに、鴨の脂とニンニク、そしてその他の食材で作られたソースが上手く絡み副菜を超える存在感。ワインにもあいます。
     その上、こんなにお値打ち価格とは!

  • 5 やわらかくて食べやすい鴨
  • by:クロワッサン 2021/07/09 10:43:31
  • 柔らかくてくせのない味の鴨肉だったのでとても食べやすい!
    ソースもたっぷりかかっていておいしかったです。
    ジャガイモはこれでもかというぐらいいっぱい入っていました。
    これ一つ食べれば十分満足のボリュームでした。

  • 4 鴨のコンフィがこのお値段はお得です
  • by:Katacrikko 2021/06/11 10:19:02
  • 本格的な鴨のコンフィが、自宅でこのお値段で食べられるのはうれしいです。ビストロのように皮をパリっと仕上げるにはオーブンの方が良いのでしょうが、時短で、レンジでポンした後、鴨だけちょっとグリルで焼き目を付けました。おいしい!
    若い方には鴨がちょっと小さいかもしれませんが、その分ポテトがたっぷりついているので、おなかはいっぱいになります。休日の手抜きご馳走用に冷凍庫に常備します。

Copyright © Picard. All Rights Reserved