12 Escargots de Bourgogne Belle grosseur

エスカルゴのブルゴーニュ風

商品番号：200142

内容量：89g（12個入）

通常価格

¥1,059(税込)

注文数：

★2021/4/16放映 TBS「ラヴィット！」で紹介されました。

フランスブルゴーニュ地方の郷土料理です。パセリやガーリックを効かせた風味豊かなバターの香りをお楽しみください。

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調理方法

オーブン

210℃ 約12分

１．あらかじめオーブンを210℃に温めておきます。
２．フィルムを取り外し、緑色のエスカルゴバターののっている部分が上にくるように、エスカルゴの向きを並べてください。
※調理によりエスカルゴバターが溶けますので、下を向いているとバターが殻の外に出てしまいます。
３．耐熱トレーごと天板に並べ、中段で12分焼きます。エスカルゴバターが溶け、2～3個フツフツしてきたら出来上がりです。加熱しすぎると、バターが蒸発して硬くなってしまいますのでご注意ください。
４．専用フォークや竹串などで、殻からエスカルゴを取り出して、お召し上がりください。
※調理器具や機種により調理時間は多少異なります。
※調理時やお召し上がりの際には、やけどにご注意ください。

原材料

エスカルゴ、バター（乳成分を含む）、にんにく、パセリ、食塩、白こしょう、タイム、ローリエ、クローブ、セロリ

栄養成分

熱量 300kcal（100g当たり）
たんぱく質 9.6g（100g当たり）
脂質 27.6g（100g当たり）
炭水化物 3.2g（100g当たり）
食塩相当量 1.0g（100g当たり）

アレルギー物質

同じ生産工程で「えび、小麦、卵」を含んだ食品を扱っています

商品レビュー

  • 5 サイゼリア好きな娘がハマる
  • by:そのン 2021/06/25 14:46:04
  • サイゼリアで娘はエスカルゴを5人前は頼みます。
    緊急事態宣言で外ではお酒を飲めないので、もっぱらピカールのエスカルゴを。
    東雲のAEONでしか買えないので、近くのAEONでも売って欲しい。とりあえず神楽坂でいつも買います。
    沢山入っているのでコスパもサイゼリアとあまり変わりません。
    しかも殻がついていますがブルゴーニュ産かどうかは不明ですね。サイゼリアは殻もないので、トルコなどの安いものかなと思っていますが、
    どちらも娘は好きなので良いです。ちなみにこちらはやはりバターがきいているそうです。

    N000001767
  • 5 最高♪
  • by:もちちゃん 2021/02/19 9:58:15
  • こちらのエスカルゴが一番好きです！

    このお値段で自宅に居ながら出来たてを食べられる幸せ♡

    お味も薄過ぎず濃過ぎず！
    シチューとか、あと一品欲しい日やワインのおつまみにも良いですね。
    身も固くないです。またリピします。

    N000050266
  • 5 お手軽です♪
  • by:Yukiki 2021/02/19 9:59:08
  • エスカルゴが、手軽にお家で楽しめるねが良いですね。お味も本格的で美味しくいただきました。ワインに最高です！

    N000048985
  • 5 とても美味しい！
  • by:kanmu 2021/01/30 15:50:25
  • エスカルゴが好きでいろいろな品を食べてきましたが、こちらのエスカルゴはあっさりなのにとても香りがよく食べやすかったです。
    絶対に常備しておきたい一品です

  • 4 あっさり系
  • by:Lourdes 2020/10/16 10:01:29
  • 日本のフランス料理店の物より
    あっさりでくどくなくどなたでも
    いただけます。
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