12 Escargots de Bourgogne Belle grosseur

エスカルゴ・ド・ブルゴーニュ(L サイズ 12個入り)

商品番号:200142

内容量:89g(12個入)

原産国:フランス

通常価格

¥1,199(税込)

¥1,099(税込)

注文数:

フランスブルゴーニュ地方の郷土料理です。パセリやガーリックを効かせた風味豊かなバターの香りをお楽しみください。

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調理方法

オーブン

210℃ 約12分

1.あらかじめオーブンを210℃に温めておきます。
2.フィルムを取り外し、緑色のエスカルゴバターののっている部分が上にくるように、エスカルゴの向きを並べてください。
※調理によりエスカルゴバターが溶けますので、下を向いているとバターが殻の外に出てしまいます。
3.耐熱トレーごと天板に並べ、中段で12分焼きます。エスカルゴバターが溶け、2~3個フツフツしてきたら出来上がりです。加熱しすぎると、バターが蒸発して硬くなってしまいますのでご注意ください。
4.専用フォークや竹串などで、殻からエスカルゴを取り出して、お召し上がりください。
※調理器具や機種により調理時間は多少異なります。
※調理時やお召し上がりの際には、やけどにご注意ください。

原材料

エスカルゴ、バター(乳成分を含む)、にんにく、パセリ、食塩、白こしょう、タイム、ローリエ、クローブ、セロリ

栄養成分

熱量 300kcal(100g当たり)
たんぱく質 9.6g(100g当たり)
脂質 27.6g(100g当たり)
炭水化物 3.2g(100g当たり)
食塩相当量 1.0g(100g当たり)

アレルギー物質

同じ生産工程で「えび、小麦、卵」を含んだ食品を扱っています

商品レビュー

    N000016784
  • 5 パンにもワインにも
  • by:ひろこ 2022/11/18 16:09:06
  • ワインと共に食べると最高のマリアージュ
    そして、中のオイルをパンに付けるとさらに美味しくなります

    N000053087
  • 5 簡単で美味しい
  • by:くろちゃん 2022/07/14 12:39:07
  • 残ったソースをパンに絡めておいしく頂きました。エスカルゴは高級感があります。

    N000062350
  • 5 人気は納得
  • by:じゅんしん 2022/07/14 12:42:40
  • エスカルゴは一度お店で食べたことがあったけど
    自宅で❓と思ってましたが
    やみつきになりました。
    簡単でまたバジルがきいてて美味しいです
    イベントの時に食べますがイベントが多くなった😅

    N000071550
  • 5 こんなに気軽にエスカルゴが!
  • by:あこママ 2022/05/20 17:51:03
  • エスカルゴはレストランでしか食べられないと思っていましたが、冷凍のお取り寄せでいただけるなんて大感激です。美味しいし、お値段もそれ程高くないので、リピ決定です!

    N000035669
  • 5 フランスで食べた味
  • by: YUI 2021/12/02 14:03:06
  • ピカールのエスカルゴは本格的。赴任中によく行ったバールで食べていた記憶が蘇ります。にんにくがほどよく効いているのもフランスパンによく合います。ワインにもいいです。

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