Galette des rois

ガレット・デ・ロワ

商品番号:200124

内容量:600g

¥1,383(税込)

¥1,167(税込)

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~フェーヴが当たったら王様、女王様になれる~
フランスでは年が明けると、パティスリーやパン屋さんにガレット・デ・ロワ( 王様、女王様のガレット)がずらりと並びます。
本来なら1月6日の「公現祭」(エピファニー)に食べるお菓子ですが、現在では1月末くらいまで売られています。
買うと必ずもらえる王冠を、ガレットの上にふんわりのせるのがお約束。
お楽しみは、1つだけ入っている小さい陶製の人形、フェーヴ。最近では人形とは限らず、様々な形があり、フェーヴ集めが趣味という人も。
カットされたガレットの中に、このフェーヴが入っていたら当たりです。当たった人は王冠をかぶり、その日1日「王様、女王様」になり、集まったメンバーの中から自分のパートナーを選ぶこともできます。
また、その年1年を幸せに過ごせるとも言われています。

※ピカールのガレット・デ・ロワは安全面に配慮し、フェーヴを別添えにしています。写真のフェーヴはイメージです。

調理方法

オーブン

180℃ 約45分

1.あらかじめオーブンを180℃に温めておきます。
2.クッキングシートを敷いた天板に本品をのせ、中段で約45分焼きます。

原材料

小麦粉、バター、砂糖、アーモンドパウダー、全卵液、乳等を主要原料とする食品、全粉乳、食塩、不活性酵母/香料

栄養成分

カロリー 416kcal(100g当たり)
たんぱく質 7.4g(100g当たり)
炭水化物 31.9g(100g当たり)
食塩相当量 0.6g(100g当たり)
脂質 28.7g(100g当たり)
内容量 600g

商品レビュー

    N000051388
  • 5 大好きな味
  • by:トキコ 2021/01/23 17:18:40
  • 自宅で簡単にサクサクしっとりのパイができて、驚きました。
    売り切れてしまって残念。

    N000051532
  • 4 杏仁の風味が強め
  • by:シェキグチ 2021/01/23 17:19:02
  • この強めの風味がオーソドックスなのだろうと思う。
    焼き上げからある程度時間がたっても、生地のサクサク感と
    バターの香りが続き、特にパイ生地の塩気がちょうど良い。
    今年はパティスリーで購入予定だったが、予約完売であきらめていたところ、
    思いがけずこちらの素晴らしい商品に出会えた。

    N000051772
  • 5 材料がシンプルで贅沢
  • by:猫娘 2021/01/23 17:19:02
  • 日本の製品と違い食品添加物が入っていないので、手作りの本当の美味しさでした。パイもサクサクに焼き上がりバターの贅沢な香りがして、中のアーモンドプードルの生地にアーモンドエッセンスの香り付けがしてあり、甘さも控えめで大変おいしい焼き菓子です。サイズも大きくて我が家のターンテーブル式のオーブンレンジでぎりぎり入りました。オーブンを覗いていると、ぺったんこだった生地がみるみる膨らんできて、焼き目と一緒に綺麗な模様が浮かび上がってきて、見ていて楽しいです。原産国もフランスでこのお値段なのでまた買いたいです。

    N000051203
  • 5 サクサクでした。
  • by:gigi 2021/01/23 17:19:23
  • バターたっぷりでサクサクです。
    買いに行くよりも家で焼きたてを食べれるのでお値段も安いしガレットはピカールが一番かもしれません。

    N000051715
  • 5 正統派の味
  • by:Aikyo 2021/01/18 14:44:20
  • 他の方も指摘されてますが、想像より本格派の味です。ガレットデロワはアーモンド粉が効いたフィリングと言われてますが、ここのガレットデロワ食べると、なるほど正統派はこんな味なんだと納得。杏仁豆腐に似た香りがします。それとパイ生地が絶品!折りパイ好きにはたまりません。
    これ食べると国内のお菓子屋さんで売ってる「美味しいけど、普通のパイ?」のガレットは何なのかな〜?と思ってしまいました。

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