Galette des rois

ガレット・デ・ロワ

商品番号:200124

内容量:600g

¥1,383(税込)

¥1,167(税込)

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~フェーヴが当たったら王様、女王様になれる~
フランスでは年が明けると、パティスリーやパン屋さんにガレット・デ・ロワ( 王様、女王様のガレット)がずらりと並びます。
本来なら1月6日の「公現祭」(エピファニー)に食べるお菓子ですが、現在では1月末くらいまで売られています。
買うと必ずもらえる王冠を、ガレットの上にふんわりのせるのがお約束。
お楽しみは、1つだけ入っている小さい陶製の人形、フェーヴ。最近では人形とは限らず、様々な形があり、フェーヴ集めが趣味という人も。
カットされたガレットの中に、このフェーヴが入っていたら当たりです。当たった人は王冠をかぶり、その日1日「王様、女王様」になり、集まったメンバーの中から自分のパートナーを選ぶこともできます。
また、その年1年を幸せに過ごせるとも言われています。

※ピカールのガレット・デ・ロワは安全面に配慮し、フェーヴを別添えにしています。写真のフェーヴはイメージです。

調理方法

オーブン

180℃ 約45分

1.あらかじめオーブンを180℃に温めておきます。
2.クッキングシートを敷いた天板に本品をのせ、中段で約45分焼きます。

原材料

小麦粉、バター、砂糖、アーモンドパウダー、全卵液、乳等を主要原料とする食品、全粉乳、食塩、不活性酵母/香料

栄養成分

カロリー 416kcal(100g当たり)
たんぱく質 7.4g(100g当たり)
炭水化物 31.9g(100g当たり)
食塩相当量 0.6g(100g当たり)
脂質 28.7g(100g当たり)
内容量 600g

商品レビュー

    N000052215
  • 5 来年も絶対買いたい
  • by:メイプル 2021/01/30 15:49:34
  • 焼く前はペッタンコでしたが、みるみる膨れてパイはサクサクに焼けました。濃厚な杏仁豆腐の風味があります。焼き立てを美味しく食べることができて大満足です。

  • 4 サクサク食感がいい
  • by:よもぎ 2021/01/30 16:02:10
  • 調理方法が簡単なうえ、甘すぎずサクサク食感でとても美味しかったです。かなり大きくて驚きましたが、食べやすいので家族でペロッと食べてしまいました。来年、また買いたいです。

    N000051388
  • 5 大好きな味
  • by:トキコ 2021/01/23 17:18:40
  • 自宅で簡単にサクサクしっとりのパイができて、驚きました。
    売り切れてしまって残念。

    N000051532
  • 4 杏仁の風味が強め
  • by:シェキグチ 2021/01/23 17:19:02
  • この強めの風味がオーソドックスなのだろうと思う。
    焼き上げからある程度時間がたっても、生地のサクサク感と
    バターの香りが続き、特にパイ生地の塩気がちょうど良い。
    今年はパティスリーで購入予定だったが、予約完売であきらめていたところ、
    思いがけずこちらの素晴らしい商品に出会えた。

    N000051772
  • 5 材料がシンプルで贅沢
  • by:猫娘 2021/01/23 17:19:02
  • 日本の製品と違い食品添加物が入っていないので、手作りの本当の美味しさでした。パイもサクサクに焼き上がりバターの贅沢な香りがして、中のアーモンドプードルの生地にアーモンドエッセンスの香り付けがしてあり、甘さも控えめで大変おいしい焼き菓子です。サイズも大きくて我が家のターンテーブル式のオーブンレンジでぎりぎり入りました。オーブンを覗いていると、ぺったんこだった生地がみるみる膨らんできて、焼き目と一緒に綺麗な模様が浮かび上がってきて、見ていて楽しいです。原産国もフランスでこのお値段なのでまた買いたいです。

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