8 croissants

クロワッサン

商品番号:200121

内容量:55g × 8個入

¥735(税込)

注文数:

★2021/2/1放映 TBS「Nスタ」で紹介されました。

ご家庭で焼くだけの本場フランスのクロワッサンです。
素材はすべてフランス産。
フランス南西部シャラント県産の AOP 認証発酵バターを24%配合、まろやかな風味に仕上げました。
卵は平飼い鶏に限定し、アニマルウェルフェアに配慮した商品です。

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調理方法

オーブン

180℃ 約20分

1.あらかじめオーブンを180℃に温めておきます。
2.クッキングシートをしいた天板に本品を並べ、中段で約20分焼きます。
3.オーブンから取り出し、約10分程冷ましてからお召し上がりください。
※調理器具や機種により調理時間は多少異なります。 ※調理時やお召し上がりの際には、やけどにご注意ください。

原材料

小麦粉、バター(乳成分を含む)、砂糖、酵母、小麦グルテン、加糖全卵液、食塩、アセロラ粉末、マルトデキストリン/酵素

栄養成分

カロリー 371kcal(100g当たり)
たんぱく質 8.1g(100g当たり)
炭水化物 34.8g(100g当たり)
食塩相当量 0.9g(100g当たり)
脂質 22.2g(100g当たり)
内容量 55g × 8個入

商品レビュー

  • 5 クロワッサンを美味しく焼く
  • by:ミホキーニャ 2021/02/26 14:01:31
  • 焼き上がりが、表面全体はキツネ色、全体がふっくら膨らんでいる、上面は帯状に盛り上がった生地の断面が層になり、下面が持ち上がっていない。
    食べるとサクッ、パリッとして、薄い層がポロポロとこぼれ落ちる。中身は十分に熱が通ってフワッと膨らんでいる、生焼けでネトッとしていない。

    家庭用オーブンレンジで試行錯誤を繰り返し、やっとたどりつきました。
    解凍 20-30分間、余熱200-210℃、クロワッサンの平らになっている面を下にして加熱10分間、上下をひっくり返しさらに加熱10分間。

    クロワッサンの名前の由来の、三日月形をしていないのは残念。ミニクロワッサンより食べ応えがあって満足です。

    N000053395
  • 4 初挑戦
  • by:えだちゃん 2021/02/26 14:01:44
  • テレビで知って、店舗を調べて早速買いに行きました。
    オーブンを使って焼くので、次のお休みまで楽しみに待っていて、本日焼きました!!
    10分余熱をとって実食!!!
    とてつもなく美味しくて、目をまん丸にして食べました!
    即完食!リピ間違いない!!

    N000001767
  • 5 冷凍庫からこのクオリティのパンが!!
  • by:もちちゃん 2021/02/19 9:58:15
  • 皆様仰っている通り、その辺のパン屋よりよっぽど美味しいです。バターの香りが違う!引きこもり時期に冷凍庫からこのクオリティのパンが出てくるって幸せです♡

    時間があれば1時間くらい自然解凍して、指示通り焼いて、しっかり余熱のまま入れておけば、最高のパンが食べられます!


    N000052312
  • 5 パリのカフェ
  • by:nayan 2021/02/19 9:58:35
  • いつも、表参道店か麻布スーパーで買っています。おいしくて、やめられません。4枚焼きトースターがあるので、これが一番きれいに焼けるのです。友人らに紹介しましたが、絶賛です。都内の高級クロワッサンは500円前後ですから、格安でパリの朝を楽しめます。

    N000051772
  • 5 しぼんだ
  • by:猫娘 2021/02/12 17:23:21
  • オーブンにセットして眺めていると面白いように膨らんできて楽しいです。焼き時間終了でオーブンから出したら、萎んでしまいました。味は大変美味しかったのですが、外側が軽くサクッの、中は水分大目な感じだったので、焼きが不十分だったのが、しぼんだ原因かもと推測。残りの生地は30分自然解凍、天板はオーブンで一緒に予熱、焼成時間数分追加でしぼむ事なく綺麗に焼けました。原産国はフランスです。

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