2 Œufs façon cocotte aux morilles

ジャガイモのココット キノコクリームソース

商品番号:089411

内容量:200g(2個入)

通常価格

¥1,149(税込)

注文数:

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卵とエメンタールチーズでを加えて作ったジャガイモのシュレッドのカップに、白ワインで風味をつけたアミガサダケ入りのクリームソースとタマゴを詰め、ココット(キャセロール)料理スタイルに仕上げた温かい前菜です。

調理方法

オーブン

160℃ 約35分

1. オーブンを160℃に予熱しておきます。
2. 凍ったままの本品を箱から取り出し、クッキングシートを敷いた天板にのせて、中段で約35分焼いてください。
※アミガサタケなどのキノコ類は天然の毒性をもった成分を含んでいますが、加熱することで毒性はなくなります。必ず十分に加熱調理をしてお召し上がりください。

原材料


※原材料の変更に伴いまして、商品の原材料表記が変更となっております


【変更前】

じゃがいも、クリーム(乳成分を含む)、アミガサタケ、卵黄液、卵、ナチュラルチーズ、卵白液、エシャロット、白ワイン、バター、マッシュルーム、チャイブ、食塩、でん粉、黒こしょう

【変更後】

じゃがいも、クリーム(乳成分を含む)、アミガサタケ、卵黄液、卵、ナチュラルチーズ、卵白液、エシャロット、白ワイン、バター、マッシュルーム、食塩、チャイブ、でん粉、黒こしょう

栄養成分

熱量 188kcal(100g当たり)
たんぱく質 6.5g(100g当たり)
脂質 14g(100g当たり)
炭水化物 10.4g(100g当たり)
食塩相当量 0.88g(100g当たり)

アレルギー物質

同じ生産工程で「小麦」を含んだ食品を扱っています。

商品レビュー

    N000072696
  • 3 きのこの風味とじゃがいもの食感
  • by:JUL 2022/05/13 18:14:54
  • 商品企画自体良いと思われますが
    調理指示に従って加熱したが
    旨味油分の大半がオーブン天板に流れ出て
    中央玉子の部分が陥没

    調理手軽読み取るに
    低温160度更に中段なので高温は厳禁と読み取れ
    その辺り注意していたが
    加熱時間を表示よりかなり短縮した方が良いのかも

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