Sauce beurre blanc au Noilly-Prat

ヴェルモット酒風味のクリーミーバターソース(キューブタイプ)

商品番号:069942

内容量:200g(12ポーション入)

¥627(税込)

注文数:

発酵クリーム、バター、ノイリー酒、白ワインをベースにしたソース。サンジャック、タラ、の調理に最適です。(必要な分だけ使えるポーションタイプ。1粒あたり約20gで凍らせてあります。)

調理方法

1個約1分30秒 6個約4分

1.必要な分量(キューブ)を袋から取り出し、凍ったまま鍋に入れます。
2.適量の水(1個:大さじ1杯、6個:大さじ2杯、全量(200g):大さじ3杯)を加えます。
3.混ぜながら分量にあわせて加熱します。 ※焦げないように、溶け始めたらよくかき混ぜてください。
※全量をあたためる場合、温めの目安時間は約6分です。
電子レンジ

600W 1個約1分 6個約3分

1.必要な分量(キューブ)を袋から取り出し、凍ったまま耐熱皿に入れ、ラップをかけて、電子レンジ(600w)で調理目安時間の半分の時間を加熱します。
2.一旦取り出して全体を軽くかき混ぜてから更に残りの時間を加熱します。
※袋全量(200g)の場合、調理時間は約4分30秒です。

原材料

クリーム(乳製品)、バター、洋酒、白ワイン、エシャロット、植物油脂、魚のフュメ(タラ、ポロネギ、エシャロット、白ワイン、香辛料)、食塩、乳たんぱく、赤ワインビネガー、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、香辛料抽出物、着色料(マリーゴールド色素、パプリカ色素)

栄養成分

内容量 200g(12ポーション入)

アレルギー物質

同じ生産工程で「えび、かに、小麦、そば、卵、落花生」を含んだ食品を扱っています

商品レビュー

  • 4 あったかいソースで食べたいときに
  • by:クロワッサン 2019/09/09 9:12:28
  • 玉ねぎ?のみじん切りも入っていてしっかり濃厚なお味です。
    タラのパン粉付けにかけて食べましたが、あったかいソースでちょっとリッチな気分で食べられました☆
    3粒使って1尾にたっぷりかけられました。
    ソース余らせて賞味期限切れになること多いので、冷凍で必要な分だけ少しずつ使えるのがとってもありがたいです!

Copyright © Picard. All Rights Reserved