Moules du Pacifique à la marinière

ムール貝の漁師風(白ワイン、クリーム蒸し)

商品番号:048476

内容量:400g

¥951(税込)

注文数:

★2019/5/20放映 日本テレビ「バゲット」で紹介されました。

ムール貝の殻を取り除き、白ワイン、生クリーム、玉ネギ、パセリで味付けしました。そのまま温めてオードブルに、パスタ等と合わせてお料理に。

調理方法

フライパン

200g 約8分30秒
400g 約18分

1.フライパンを温め、本品を入れ、時々かき混ぜながら弱火で加熱してください。
※解凍をせずに調理をしてください。
※全体が溶けてきたら焦げないよう軽くかき混ぜてください。
電子レンジ

200g 約4分30秒(600W)
400g 約7分(600W)

1.本品を耐熱皿に入れ温めます。

原材料

チリイガイ、白ワイン、クリーム(乳成分を含む)、バター、玉ねぎ、パセリ、にんにくペースト、魚のフュメ(マルトデキストリン、タラ、食塩、ひまわり油、白ワイン、たまねぎ、でん粉)、ムール貝エキス(たまねぎ、白ワイン、ムール貝の出汁、その他)、にんにく、小麦粉、増粘剤(加工でん粉)、香辛料抽出物

栄養成分

カロリー 116kcal(100g当たり)
たんぱく質 12.8g(100g当たり)
炭水化物 6.6g(100g当たり)
ナトリウム 1.0g(100g当たり)
脂質 4.3g(100g当たり)
内容量 400g

アレルギー物質

同じ生産工程で「えび、かに,
卵、そば、落花生」を含んだ食品を扱っています

商品レビュー

    N000027736
  • 5 リピート
  • by:k 2019/10/27 14:15:22
  • 夏の間ずっと欠品でしたが、漸く再入荷したのでリピート購入。やはり美味しいです。
    夏はサラダにすることが多かったですが、今はシンプルにキノコと一緒にバターソテーし、仕上げに白ワインを少々。その時のあり合わせの野菜と合わせて頂きます。
    簡単シンプルですがとても美味しいです。

    N000029191
  • 5 手軽に美味しい
  • by:mh 2019/10/20 10:48:46
  • 殻つきではないぶん、量がたっぷりです。味付けは塩っけがきつくなくアレンジしやすそうです。

    N000026503
  • 5 大好きです
  • by:ml 2019/09/17 11:37:55
  • そのままでも美味しいですが、野菜と炒めるなど他の食材をさっと加えるだけで他の食べ物まで美味しくなるので重宝しています。手軽に美味しいおかずを食卓にプラスできるのがありがたい…。

    N000028547
  • 4 バゲットに乗せて
  • by:ちゃとら 2019/09/09 9:11:50
  • 少し電子レンジで解凍してから好きレットに入れ、白ワインを足して蒸し焼きにしてから、薄切りして焼いたバゲットに乗せたら美味しかったです。

    N000027736
  • 5 ムール貝の季節!
  • by:k 2019/07/02 14:58:16
  • 日本ではなかなか見かけないムール貝。たまに見かけても高い!フランスではお安いシーフードの代表のような存在なのに、日本では軽く3倍位しています。
    こちらも私の感覚からするとお高めですが、まあ許容範囲です。
    こちらの商品のように剥き身の場合は、エシャロットを効かせたヴィネグレットソースで、トマトやズッキーニなどの夏野菜と合わせたサラダがお気に入りにです。

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