Brandade de morue Parmentier a l'huile d'olive (6%)

タラとジャガイモのグラタン

商品番号:029958

内容量:350g

通常価格

¥735(税込)

注文数:

フランス・ラングドック地方の郷土料理。タラとジャガイモ、ジャガイモのピューレにオリーヴオイルとガーリックの風味でアクセントを添えて。

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調理方法

オーブン

180℃ 45分

1.あらかじめオーブンを180℃に温めておきます。
2.袋から中身を取り出し、耐熱トレーごと天板に並べ、中段で約45分焼きます。
※耐熱トレーを使用しておりますが、オーブンの温度を200℃以上にしないでください。
電子レンジ

600W 8分15秒

1.袋から中身を取り出し、耐熱トレーのまま電子レンジで8分15秒加熱してください。
2.約1分ほど冷ましてからお召し上がりください。

原材料

タラの塩漬け、じゃがいものピューレ(じゃがいも、ターメリック)、じゃがいも、クリーム(乳製品)、オリーブオイル、全粉乳、バター、にんにく、食塩、香辛料抽出物

栄養成分

熱量 163kcal
たんぱく質 6.6g
脂質 10.9g
炭水化物 9.5g
食塩相当量 0.7g

アレルギー物質

同じ生産工程で「えび、かに、小麦、卵、そば、落花生」を含んだ食品を扱っています。

商品レビュー

    N000045063
  • 4 オーブン調理が絶対お勧め
  • by:Nilgiri 2021/09/10 10:06:43
  •  タラとジャガイモのグラタンが好きでしたので、ピカールでは初めてでしたが2つ購入しました。1つめは電子レンジで調理しました。不味いわけではありませんが、少し生臭さを感じ、「ピカールにしては…。2度目の注文はないわねぇ。」と思っていました。
     この度、2つめをオーブンで調理してみました。上面がこんがり焼けて、一見するとグラタンというより、パルマンティエ。余分な水分が飛ぶ上に、香ばしさが増し、とっても美味しい! 生臭さはまったく感じません。というわけで、リピ買いリストに殿堂入りしました。オーブン調理指定になっていましたら、星5つです。

    N000011040
  • 4 気軽にフレンチ
  • by:もも 2021/08/06 10:58:37
  • なかなか外食ができないので、自宅で本格的なフレンチが食べられてうれしいです。

    N000043516
  • 4 お腹いっぱい
  • by:カスタマー 2021/08/06 11:00:11
  • 魚のグラタンは日本になくて珍しいですね。食材の組み合わせとしては棒鱈と里芋の煮物があるので違和感ないと思います。
    ジャガイモによって口当たりがもったりとしていて、お腹がいっぱいになりました。
    ニンニクの風味が利いています。

    N000048851
  • 4 おいしい!
  • by:リコリス 2021/04/09 9:28:11
  • パリのレストランでブランダードを初めて食べてとてもおいしかったので、自分で作ってみようかと思っていたところこちらで発見!
    レストランでは薄切りのバゲットのトーストが添えられていてそれに載せて食べたので同じように。
    美味しかったです。
    ただ日本人の一人分には少し多い気がするので★4つとさせていただきます。

    N000047067
  • 4 美味しい!
  • by:Mme_Champagne 2021/04/05 15:57:01
  • ちょっと味が濃いですが,美味しいです。自分で作るのはちょっと面倒なブランタードが手軽に食べられるのはいいですね。ちびっこも「美味しいお魚のにおいがする♪」と喜んで食べてました。

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