Aiguillettes de canard marinées à la forestière

フランス南西部産鴨のササミのソテー キノコソース

商品番号:020519

内容量:320g

通常価格

¥1,815(税込)

¥1,680(税込)

注文数:

フランス南西部産のやわらかい鴨のささみをキノコのみじん切りでマリネしました。 焼くだけの、風味豊かなカモのササミのステーキです。

調理方法

フライパン

【1】冷凍のままフライパンで調理

1.あらかじめフライパンを温めておきます。
2.本品を内袋から取り出し、少量の油をひいたフライパンに重ならないよう並べます。
3.中火で片面約4分~5分ずつ両面を焼いてください。
4.焼きあがったら5分程度肉を休ませてからお召し上がりください。
フライパン

【2】冷蔵庫で解凍してフライパンで調理

1.本品を内袋から取り出し、重ならないように皿にのせ、ラップをかけ、冷蔵庫(10℃以下)で3時間解凍します。
2.あらかじめフライパンを温めておきます。
3.少量の油をしき、解凍した本品をフライパンに重ならないよう並べ、中火で約7分~8分ひっくり返しながら焼いてください。
フライパン

【3】電子レンジで解凍してフライパンで調理

1.本品を内袋から取り出し、重ならないように耐熱皿に並べます。
2.ラップをかけ、電子レンジ解凍モード(200W)で3分間解凍します。
3.あらかじめフライパンを温めておきます。
4.少量の油をしき、解凍した本品をフライパンに重ならないよう並べ、中火で約7分~8分ひっくり返しながら焼いてください。

原材料

鴨肉、キノコペースト(ヤマドリタケ、ヒラタケ、シイタケ、ナメコ、マッシュルーム、香辛料、植物油脂、ドライトマト、食塩)、キノコマリネ(脱脂粉乳、ヤマドリタケ、グルコースシロップ、食塩、マッシュルーム、エシャロット、キクラゲ、バター粉末(バター、マルトデキストリン、乳たん白)、玉ねぎ、にんにく、白こしょう、ひまわり油)/香料、pH調整剤

栄養成分

内容量 320g

商品レビュー

    N000052392
  • 5 美味しい!
  • by:ろー 2021/04/05 15:58:27
  • これは美味しいです!
    鴨のささみは初めて食べましたが、鶏よりも赤身のコクがしっかりしていて、きのことの組み合わせや味付けも良いです。バラ凍結で、それぞれにきのこが絡まっているので好みの分量に分けて使えるのも嬉しいところ。袋がチャック付きなのも、お!って感じです。

    N000035374
  • 4 簡単に鴨!
  • by:Gorillaki 2021/02/19 9:58:15
  • 簡単に、しかも美味しく鴨を頂ける凄い商品。私は解凍してからオーブンで180℃、25分で加熱調理。Picardさんのタンドリー鶏ササミをいつも食べてますが、それは一旦加熱されてから冷凍されている感じですが、この鴨肉は解凍したら生っぽかったのでオーブンでちょい長めに加熱しました。結果、火は入ってました。なんと言っても手軽さがありがたい。

    N000043852
  • 5 レシピ通りに
  • by:waka 2021/02/05 21:19:05
  • ブラックフライデーでお得になっていた時に試してみました。
    ジップロックに入っているので、使いやすいです。
    レシピ通りに焼いた後、休ませてサラダにしたらとっても美味しかった!

    N000035669
  • 4 フランスのレストランの味
  • by:よし 2021/01/30 16:01:57
  • うちでは主人に好評。
    大人の味です。
    ワインに合い、🍷2人ディナーに最適!

    N000050644
  • 3 キノコより肉の味わいが良いかな?
  • by:カルロス光一 2021/01/30 16:02:48
  • キノコがもっと香り高いと引き立つかなと思いました。鴨肉はこういうソースにはぴったりです。この値段でいただけるのは嬉しいです!

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