2 cuisses de canard du Sud-Ouest confites

フランス南西部産鴨肉のコンフィ

商品番号:020379

内容量:360g

¥1,599(税込)

¥1,491(税込)

注文数:

★2020/11/11放映 テレビ朝日「グッド!モーニング」で紹介されました。

フランス南西部の伝統的な料理の鴨のコンフィがそのまま温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。 鴨の脂でじっくり煮込むことでもも肉がしっとりやわらかく仕上がっています。

RECIPE

この商品を使用したレシピ

調理方法

電子レンジ

600W
1分 約5分
2本 約10分

1.本品の袋に穴をあけ、耐熱容器に入れ、記載の時間通り加熱します。
オーブン

210℃ 約35分

1.あらかじめオーブンを210℃にあたためておきます。
2.本品を袋から出し、耐熱容器に鴨の油ごと入れ、肉の皮目を上にします。
3.容器を天板にのせ、中段で約35分加熱します。

湯せん 約20分

1.鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰させます。
2.本品を袋のまま入れ、約20分加熱します。
3.袋を開け、水を切って皿に盛り付けてください。

原材料

鴨肉(骨付き)、鴨脂、食塩

栄養成分

カロリー 251kcal(100g当たり)
たんぱく質 26.6g(100g当たり)
炭水化物 0g(100g当たり)
食塩相当量 1.8g(100g当たり)
脂質 16.1g(100g当たり)
内容量 360g

アレルギー物質

同じ生産工程で「小麦、卵、乳成分」を含んだ食品を扱っています

商品レビュー

  • 5 大好きです
  • by:まりさん 2020/09/04 13:42:18
  • オーブンで焼くのが一番美味しい調理法でした。
    お店のような味わいでとても美味しくて、幸せ気分になります!お家ビストロ、最高です!
    売り切れになってしまうのが怖くて常に多めにストックしています。

  • 5 手軽で美味しいです。
  • by:シナモン 2020/07/20 9:36:21
  • 美味しい鴨のコンフィを自宅のオーブンで焼くだけで食べられるなんて嬉しいです。パリのビストロでしか食べたことがなかったのですがフランスに行けない分、ありがたいです。

  • 5 美味しい!
  • by:ちゃぴ 2019/12/30 20:45:42
  • 皮はパリパリ、肉は柔らかくて、そこら辺のフレンチレストランで食べる鴨のローストより臭みが全く無くて美味しいです!
    でも塩味が強いので、お酒のお供ですね。

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