Bouillabaisse

ブイヤベース

商品番号:013766

内容量:400g

通常価格

¥735(税込)

注文数:

南フランスのプロヴァンス地方の郷土料理であるブイヤベースは、魚でだしをとり、タラなどの魚とムール貝を、オリーブオイルと.サフラン、フェンネル、ローリエ、タイムなどのハーブやスパイスで味付けしたスープ。スープに入った魚の身もしっかりと味わい豊かな仕上がりが特徴です。

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調理方法

電子レンジ

600W 約10分

1.外装をはずしてフィルムを少しだけはがし、凍ったまま電子レンジ(600W)で約10分秒加熱します。
2.約1分室温に置いてからフィルムをはがしてお召し上がりください。

約45分

1.鍋にたっぷりの水を沸騰させます。
2.外装をはずして、フィルムをはがさずに凍ったまま鍋にいれ、約45分湯せんにします。
3. 約1分室温に置いてからフィルムをはがしてお召し上がりください。

原材料

魚介スープ(魚肉、にんじん、かに、濃縮トマト、ねぎ、洋酒、食塩、にんにく、フライドオニオン、ひまわり油、ナツメグ、黒こしょう、フェンネル、ピーマン、ローリエ)、ゆでじゃがいも、スケトウダラ、チリイガイ、フランスダラ、濃縮トマト、植物油脂、ねぎ、玉ねぎ、にんにく、フェンネル、食塩、タイム、フェンネルシード、白こしょう、唐辛子粉末、サフラン、ローリエ

栄養成分

熱量 59kcal(100g当たり)
たんぱく質 4.6g(100g当たり)
脂質 3.1g(100g当たり)
炭水化物 3.1g(100g当たり)
食塩相当量 0.6g(100g当たり)

アレルギー物質

同じ生産工程で「えび、小麦、そば、卵、乳成分、落花生」を含んだ食品を扱っています。

商品レビュー

    N000053074
  • 4 残ったスープで作るおじやが最高
  • by:Hina 2021/12/30 0:50:38
  • ブイヤーベースのイメージがあるので、具が少ないな・・魚がパサついてるな・・と思ったけれど、この価格でこの味はコスパ最高!!スープが多いので物足りなければ具は足せばいいし、残りのスープでおじやにしてチーズとブラックペッパーで味付けしたら最高に美味しかったです。

    N000046937
  • 5 バランスのとれたブイヤベース
  • by:くろちゃん 2021/12/18 21:22:20
  • とにかくスープが美味しい。具は日本人には無難な内容かな。健康に良さそうで毎度購入したいので、定番メニューにして欲しい。

    N000009931
  • 4 ちょっと具が寂しいかな・・・・
  • by:おしまぁや 2021/12/17 11:08:57
  • ハーブ感はそんなに強くなく、食べやすい味だと思いますが、ブイヤベースというには具が少なく小さめで、ちょっと寂しい気がしました。カロリー控えめなのにこれだけでタンパク質20グラム近く摂取できるのはとっても良いと思います。

    N000046628
  • 3 ちょっとにおいが…
  • by:ドングリ 2021/12/17 11:09:53
  • 調理している時から、ちょっと魚介のにおいが私にとってはキツかったです。見た目よりお味はあっさりしていたように思います。原産国フランス

  • 4 魚貝類をもっとたくさん!
  • by:ミホキーニャ 2021/12/02 14:01:28
  • 寒い季節に温かいスープは食が進みます。ハーブの香りと唐辛子は控えめです。魚貝類と和風出汁の素を加えると、旨味が増しさらに美味しくなるでしょう。価格は高めです。

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